Mange har spurt oss hvorfor dorullkjerner skal i matavfallet. Svaret er kanskje enklere enn du tror - dorullkjerner er en grønnsak.
Da vi lanserte vår nye sorteringsguide, ble mange overrasket over å se at dorullkjerner og eggekartonger skal i matavfallet. For å vise folk bakgrunnen for dette, tok vi et besøk på gården til dorullkjernebonde Asgeir Grane i Bodø. Dessverre ble vi møtt med en trist kjerneprodusent som på grunn av klimaendringer har slitt med dårlige avlinger de siste årene. Se reportasjen fra dorullgården på Rønvikjordene her: